지난 주 다녀온 서울 북경오리 맛집 유유안 후기입니다. 북경오리는 중국 음식일까요? 북경이란 단어로 인해 중국 음식이라고 거부감을 나타내는 분들이 가끔 있는데, 사실 한국의 전통 음식이라 봐도 무방합니다. 북경 오리의 시초가 중국이기 때문에 북경이라는 단어가 붙은 것 뿐이지 이미 조선시대부터 선조들이 즐겨먹던 음식입니다.
서울 광화문 포시즌 호텔에 위치한 북경오리 및 딤섬 전문점 유유안이 왜 북경오리 서울 맛집으로 불리는지 지금부터 간략하게 소개해 드리도록 하겠습니다. 위치와 영업 시간은 대략 아래와 같으니 참고하시면 좋을 듯 합니다.
유유안 위치 및 영업시간
- 주소: 서울특별시 종로구 새문안로 97 포시즌 호텔 11F
- 영업시간: 서울 북경오리 맛집 유유안의 영업시간은 아래와 같습니다.
현재 유유안의 평점은 5점 만점에 4.4점으로 후기들도 상당히 좋은 편입니다. 서울 북경오리 맛집이라도 해도 손색이 없을 것 같습니다.
유유안의 예약 및 메뉴, 가격 정보는 아래 유유안 사이트 링크를 통해 확인해 볼 수 있습니다. https://www.fourseasons.com/seoul/dining/restaurants/yu_yuan/
유유안 북경오리 반마리 선택
저희는 남자 1명, 여자 1명 이렇게 두 명이서 방문했습니다. 북경오리 외에 다른 메뉴도 먹고 싶었기 때문에 북경오리는 반 마리만 주문했습니다. 참고로 북경오리가 생각보다 양이 많지 않기 때문에 처음 드시는 분들은 참고해 주세요.
북경 오리가 나오면 이렇게 쉐프님이 카트에 직접 끌고 오십니다. 중국식 칼로 오리를 잘 발라내어 접시에 가지런히 내어 주십니다.
아래 사진에 보이는 오리가 북경오리 반 마리 전부입니다. 생각보다 양이 너무 적지요? 두분 이서 북경오리만 드시겠다! 하시는 분들은 최소 1마리 이상은 시키셔야 할 듯 합니다. 개인적인 의견으로는 북경오리만 드시면 조금 물릴 수 있기에 북경오리 반마리와 다른 메뉴를 함께 곁들이시는 걸 강력히 추천드립니다.
쉐프님이 발라 주신 오리를 다 드시고 나면, 아래 사진처럼 양상추와 남은 오리 가슴살을 내어 줍니다. 양상추에 조금씩 가슴살을 덜어 싸 드시면 됩니다.
북경오리보다 더 맛 좋은 딤섬, 강력추천
개인적으로 북경오리도 좋지만, 유유안에 오셨다면 반드시 딤섬도 함께 드시길 추천 드립니다. 제가 워낙 딤섬을 좋아하기도 하지만, 딤섬이야말로 별거 없어 보이는 모습과는 별개로 가게마다 정말 큰 맛의 차이를 보여주는 메뉴입니다.
베스트 딤섬 메뉴는 누가뭐래도 샤오마이와 하가우다. 새우와 다진 고기를 얇은 피 안에 넣고 이쁘게 모양을 낸 중국식 만두라고 보면 됩니다. 탱글탱글한 새우와 쫀득한 피가 너무 잘 어울리는 음식으로 유유안의 딤섬은 근래 먹었던 딤섬 중 단연 최고였습니다.
개인적으로 이곳 유유안의 샤오마이는 시즌별로 약간씩 맛이 달라지는 것 같은데, 이번에 제가 먹은 것은 마라 소스가 살짝 곁들여진 샤오마이였습니다. 처음 먹어보는 조합으로 알싸한 마라의 향과 함께 탱글한 새우 식감이 매우 잘 어울렸습니다. 서울에서 최상급 북경오리와 딤섬을 함께 즐길 수 있는 곳은 유유안이 유일하지 않을까 싶습니다.
서울 북경오리 맛집 유유안, 예산안 가격
북경오리 반 마리, 딤섬은 단품으로, 그리고 사실 탄탄멘까지 추가하여 총 식사 비용은 20만 원 정도 나왔습니다. 한끼 식사로 적지 않은 비용이지만, 최상급의 딤섬과 미슐랭 원스타라는 타이틀을 보유한 북경오리 전문점이기에 이정도 가격이면 기념일 또는 기분을 내고 싶을 때 한번쯤은 방문해볼 만 하다 생각합니다.
사실 기본적으로 북경오리 자체가 어디가서 먹던지 10만원 내외인 점을 고려해보면, 서울 광화문 중앙에 위치한 포시즌 호텔에서 먹는 식사 비용치고 이정도 가격이면 비싸지 않은 가격이라고 생각합니다.
참고로 평일 점심 한정으로 딤섬 세트 메뉴도 준비되어 있으니, 최상급 딤섬을 마음 껏 즐기고 싶으신 분들에게 강추 드립니다. 메뉴는 아래 사진을 참고해 주세요.
마치며
음식도 음식이지만, 기본적으로 손님을 응대하는 직원들의 서비스와 마인드가 훌륭한 편입니다. 예를 들어, 화장실을 물어보면 위치를 설명해주는 것에서 끝나는 것이 아니라, 화장실 근처까지 직원이 직접 안내를 해줍니다. 별거 아닌 작은 부분인것처럼 보이지만, 저는 상당히 만족스러운 부분이였습니다. 언제 또 방문할 수 있을지 모르겠지만, 서울 북경오리나 딤섬 맛집을 찾으시는 분들에게 유용한 정보가 되었으면 하는 바람입니다.
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